Strony związane z hasłem 'dokumenty haccp':

Haccp

Haccp »Dodano - 13.05.2022

System HACCP oznacza System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli. Stanowi on zintegrowany zespół procedur, które są obowiązkowe do wdrożenia dla wszystkich zakładów zajmujących się produkcją lub obrotem żywności. Wynika to z obowiązujących przepisów unijnych i są to tzw. wymagania higieniczne, jakich celem j... zobacz szczegóły wpisu »